Sale di ammonio dell'acido acetico, impiegato come tampone.
Che cos’è
Ammonium acetate è il sale di ammonio dell'acido acetico, un solido cristallino bianco e solubile in acqua. CosIng ne indica la funzione di agente tampone, ossia di ingrediente che aiuta a mantenere stabile il pH del prodotto.
Dove si usa
Compare nella lista ingredienti di un numero ridotto di prodotti.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.