Un fermento di lievito prodotto in presenza di magnesio.
Che cos’è
Il Saccharomyces/magnesium ferment si ottiene facendo fermentare il lievito Saccharomyces in presenza di ioni magnesio. CosIng non gli attribuisce alcuna funzione.
Dove si usa
Si trova in creme viso, sieri, prodotti per il contorno occhi e maschere, spesso accanto ad altri fermenti minerali di Saccharomyces.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
Il nome INCI non rivela la composizione del fermento né quanto minerale contenga.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.
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