Un chelante ottenuto dal glucosio.
Che cos’è
Il gluconato di sodio è il sale sodico dell'acido gluconico. Lega gli ioni metallici presenti nell'acqua, aiutando i conservanti ad agire e proteggendo la formula dall'alterazione del colore.
Dove si usa
Presente in detergenti, creme e saponi, spesso come alternativa all'EDTA.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
I chelanti sono usati a basse concentrazioni come coadiuvanti di formulazione.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.
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