Un colorant brun obtenu en chauffant du sucre.
De quoi s’agit-il
Le caramel est produit en chauffant des sucres et sert à donner aux produits une couleur brune ou ambrée.
Où l’utilise-t-on
Présent dans les shampooings, gels et certains soins de la peau.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
Fonctions
Réglementation de l’UE
EU · Annexe IV, entrée 146Caramel
- Conditions et avertissements
- Purity criteria as set out in Commission Directive 95/45/EC (E150a-d)
- État au
- 3 novembre 2026 · (EC) 2009/1223
Texte du règlement (en anglais)
Produits contenant cet ingrédient (199)
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