Le pigment jaune du curcuma, utilisé comme antioxydant et colorant et réglementé à l’annexe IV.
De quoi s’agit-il
La curcumine est le principal pigment jaune du rhizome de curcuma, Curcuma longa, un diarylheptanoïde portant le numéro Colour Index CI 75300. CosIng la classe comme antioxydant et colorant. Dans l’UE, elle figure à l’annexe IV (colorants).
Où l’utilise-t-on
Présente dans les crèmes, masques, savons, produits de maquillage et autres produits à teinte jaune ou dorée.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
Voir la section sur la réglementation UE pour les conditions applicables, dont les critères de pureté. Le nom INCI ne révèle pas si elle a été extraite du curcuma ou synthétisée.
Fonctions
Réglementation de l’UE
- Conditions et avertissements
- Purity criteria as set out in Commission Directive 95/45/EC (E 100)
- État au
- 3 novembre 2026 · (EC) 2009/1223
Texte du règlement (en anglais)
Produits contenant cet ingrédient (6)
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