Une cétone monoterpénique présente dans les huiles de menthe, utilisée comme ingrédient parfumant.
De quoi s’agit-il
Menthone est la p-menthan-3-one, une cétone monoterpénique à l’odeur mentholée ; elle est présente à l’état naturel dans l’huile essentielle de menthe poivrée et d’autres huiles de menthe. CosIng la classe comme agent parfumant.
Où l’utilise-t-on
Figure dans la liste des ingrédients d’un petit nombre de produits.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
Le nom INCI ne révèle pas si elle a été obtenue par synthèse ou à partir de sources naturelles, ni la proportion de ses isomères.
Fonctions
Réglementation de l’UE
Cet ingrédient ne figure pas dans les annexes du règlement (CE) n° 1223/2009 selon les données CosIng.