Una cetona monoterpénica presente en los aceites de menta, que se usa como ingrediente perfumante.
Qué es
Menthone es la p-mentan-3-ona, una cetona monoterpénica de olor mentolado; se encuentra de forma natural en el aceite esencial de menta piperita y en otros aceites de menta. CosIng la clasifica como perfumante.
Dónde se utiliza
Aparece en la lista de ingredientes de un número reducido de productos.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
El nombre INCI no revela si se obtuvo por síntesis o de fuentes naturales, ni la proporción de sus isómeros.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.