Un ester de l’acide palmitique et de la carnitine, classé comme agent conditionneur de la peau.
De quoi s’agit-il
Palmitoyl carnitine est un ester dans lequel l’acide palmitique, un acide gras saturé en C16, est lié au groupe hydroxyle de la carnitine. Comme la carnitine elle-même, c’est un sel interne portant une charge positive et une charge négative dans la même molécule. La palmitoylcarnitine existe aussi naturellement comme intermédiaire du métabolisme des acides gras. CosIng la classe comme agent conditionneur de la peau.
Où l’utilise-t-on
Figure dans la liste des ingrédients d’un petit nombre de produits.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
Le nom INCI ne révèle ni son mode d’obtention ni la forme stéréochimique de la carnitine qu’elle contient.
Fonctions
Réglementation de l’UE
Cet ingrédient ne figure pas dans les annexes du règlement (CE) n° 1223/2009 selon les données CosIng.