Un diester phosphorique reliant la vitamine C et la vitamine E, classé comme antioxydant.
De quoi s’agit-il
Potassium ascorbyl tocopheryl phosphate est le sel dipotassique d’un diester phosphorique dans lequel le tocophérol (vitamine E) et l’acide ascorbique (vitamine C) sont reliés par un groupe phosphate. CosIng le classe comme antioxydant.
Où l’utilise-t-on
Figure dans la liste des ingrédients d’un petit nombre de produits.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
Fonctions
Réglementation de l’UE
Cet ingrédient ne figure pas dans les annexes du règlement (CE) n° 1223/2009 selon les données CosIng.