Un extrait de cellules de levure de boulanger ou de bière.
De quoi s’agit-il
L’extrait de Saccharomyces cerevisiae est un extrait des cellules de la levure Saccharomyces cerevisiae, l’espèce utilisée en boulangerie et en brasserie. CosIng le classe comme agent conditionneur de la peau.
Où l’utilise-t-on
Présent dans les crèmes, sérums, masques, shampooings et produits capillaires.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
Sa composition dépend du procédé de fabrication, que l’étiquette n’indique pas.
Fonctions
Réglementation de l’UE
Cet ingrédient ne figure pas dans les annexes du règlement (CE) n° 1223/2009 selon les données CosIng.
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