Acido organico derivato dal glucosio, impiegato come agente chelante.
Che cos’è
L'acido gluconico (acido D-gluconico) è un acido organico che si forma per ossidazione del glucosio. Secondo CosIng svolge funzione di agente chelante e profumante.
Dove si usa
Si trova in detergenti, tonici, creme, shampoo e prodotti esfolianti.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
Il nome INCI non indica se l'acido sia stato prodotto per fermentazione o per un'altra via.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.
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