Ein roter Azofarbstoff, der in Lebensmitteln auch als E123 verwendet wird.
Was es ist
CI 16185 ist die Colour-Index-Nummer von Amaranth, einem roten Monoazofarbstoff, der auch als Lebensmittelzusatzstoff E123 bekannt ist. CosIng führt ihn als Farbstoff. In der EU ist er in Anhang IV (zugelassene Farbstoffe) mit Reinheitskriterien aufgeführt; die EU-Daten verknüpfen ihn außerdem mit einem Eintrag in Anhang II (verbotene Stoffe).
Wo es verwendet wird
Verwendet in gefärbten Reinigungsprodukten, Seifen, Badeprodukten und anderen getönten Produkten.
Grenzen der Aussagekraft
Die INCI-Liste zeigt, welche Inhaltsstoffe enthalten sind, aber nicht, wie viel davon. Inhaltsstoffe über 1 % werden in absteigender Reihenfolge ihres Gewichts aufgeführt; unter 1 % ist die Reihenfolge beliebig.
Was die Einträge in Anhang II und Anhang IV umfassen und wie sie gelten, finden Sie im Abschnitt zu den EU-Vorschriften. Farbstoffe werden mit ihrer CI-Nummer angegeben und können in beliebiger Reihenfolge stehen.
Funktionen
EU-Recht
- Bedingungen und Warnhinweise
- Purity criteria as set out in Commission Directive 95/45/EC (E 123)
- Stand
- 3. November 2026 · (EC) 2009/1223
- Stand
- 3. November 2026 · (EC) 2013/344
Wortlaut der Verordnung (Englisch)
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