Un composé aromatique mentholé.
De quoi s’agit-il
La carvone est le principal composant aromatique des huiles de menthe verte (L-carvone) et de carvi (D-carvone). Elle donne un goût et une odeur de menthe ou de carvi.
Où l’utilise-t-on
Présente dans les dentifrices, bains de bouche et parfums.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
Fonctions
Réglementation de l’UE
EU · Annexe III, entrée 3332-methyl-5-(prop- 1-en-2-yl)cyclohex- 2-en-1-one;(5R)- 2-Methyl-5-prop- 1-en-2-ylcyclohex- 2-en-1-one;(5S)- 2-Methyl-5-prop- 1-en-2-ylcyclohex- 2-en-1-one
- État au
- 3 novembre 2026 · (EU) 2023/1545
Texte du règlement (en anglais)
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