Un composto aromatico mentolato.
Che cos’è
Il carvone è il principale componente aromatico degli oli di menta verde (L-carvone) e di cumino dei prati (D-carvone). Conferisce sapore e profumo di menta o di cumino.
Dove si usa
Presente in dentifrici, collutori e fragranze.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
Funzioni
Normativa UE
EU · Allegato III, voce 3332-methyl-5-(prop- 1-en-2-yl)cyclohex- 2-en-1-one;(5R)- 2-Methyl-5-prop- 1-en-2-ylcyclohex- 2-en-1-one;(5S)- 2-Methyl-5-prop- 1-en-2-ylcyclohex- 2-en-1-one
- Aggiornato al
- 3 novembre 2026 · (EU) 2023/1545
Testo del regolamento (in inglese)
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