L’ester éthylique de l’acide férulique, utilisé comme antioxydant.
De quoi s’agit-il
Ethyl ferulate est l’ester éthylique de l’acide férulique, un acide phénolique présent dans de nombreuses plantes. CosIng le classe comme antioxydant.
Où l’utilise-t-on
Présent dans un petit nombre de produits.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
Le nom INCI ne révèle pas si la matière a été synthétisée ou obtenue à partir d’acide férulique d’origine végétale.
Fonctions
Réglementation de l’UE
Cet ingrédient ne figure pas dans les annexes du règlement (CE) n° 1223/2009 selon les données CosIng.
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