El éster etílico del ácido ferúlico, que se usa como antioxidante.
Qué es
Ethyl ferulate es el éster etílico del ácido ferúlico, un ácido fenólico presente en muchas plantas. CosIng lo clasifica como antioxidante.
Dónde se utiliza
Presente en un número reducido de productos.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
El nombre INCI no revela si el material se sintetizó o se obtuvo a partir de ácido ferúlico de origen vegetal.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.
Productos con este ingrediente (8)
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