Un composé aromatique naturel à l’odeur sucrée de caramel.
De quoi s’agit-il
Le maltol est une hydroxypyrone (3-hydroxy-2-méthyl-4-pyrone) présente naturellement, par exemple dans l’écorce de mélèze et le malt torréfié. CosIng le classe comme ingrédient parfumant et tonique.
Où l’utilise-t-on
Utilisé dans les parfums et produits parfumés, les produits pour les lèvres et certains soins de la peau.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
Le nom INCI ne précise pas s’il a été obtenu à partir de sources naturelles ou par synthèse.
Fonctions
Réglementation de l’UE
Cet ingrédient ne figure pas dans les annexes du règlement (CE) n° 1223/2009 selon les données CosIng.
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