Un compuesto aromático de origen natural con olor dulce a caramelo.
Qué es
El maltol es una hidroxipirona (3-hidroxi-2-metil-4-pirona) presente de forma natural, por ejemplo en la corteza de alerce y la malta tostada. CosIng lo clasifica como ingrediente de fragancia y tónico.
Dónde se utiliza
Se usa en perfumes y productos perfumados, productos labiales y algunos productos de cuidado de la piel.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
El nombre INCI no indica si se obtuvo de fuentes naturales o por síntesis.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.
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