Un flavonoïde végétal utilisé comme antioxydant et agent conditionneur de la peau.
De quoi s’agit-il
La quercétine est la 3,3',4',5,7-pentahydroxyflavone, un flavonol jaune largement répandu dans les plantes, par exemple dans l’oignon, la pomme et le thé. CosIng la classe comme antioxydant et agent conditionneur de la peau.
Où l’utilise-t-on
Présente dans les sérums, crèmes et autres soins de la peau.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
Le nom INCI n’indique pas si elle a été isolée de plantes ou obtenue par synthèse.
Fonctions
Réglementation de l’UE
Cet ingrédient ne figure pas dans les annexes du règlement (CE) n° 1223/2009 selon les données CosIng.