Polisaccaridi rilasciati dal microrganismo d'acqua dolce Aphanothece sacrum, impiegati come filmogeni e addensanti.
Che cos’è
Secondo CosIng, Aphanothece sacrum exopolysaccharides sono gli esopolisaccaridi isolati da Aphanothece sacrum, che CosIng descrive come un'alga; si tratta in realtà di un cianobatterio d'acqua dolce. Gli esopolisaccaridi sono polisaccaridi che i microrganismi rilasciano nell'ambiente circostante. In CosIng figurano con le funzioni di assorbente, stabilizzante delle emulsioni, filmogeno e regolatore della viscosità.
Dove si usa
Compare nella lista ingredienti di un numero ridotto di prodotti.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.