Polisacáridos liberados por el microorganismo de agua dulce Aphanothece sacrum, que se usan como formador de película y espesante.
Qué es
Aphanothece sacrum exopolysaccharides son, según CosIng, los exopolisacáridos aislados de Aphanothece sacrum, que CosIng describe como un alga; se trata de una cianobacteria de agua dulce. Los exopolisacáridos son polisacáridos que los microorganismos liberan a su entorno. CosIng los clasifica como absorbente, estabilizante de emulsiones, formador de película y regulador de la viscosidad.
Dónde se utiliza
Aparece en la lista de ingredientes de un número reducido de productos.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.