Un sale di calcio e sodio dell'EDTA, usato come chelante.
Che cos’è
Calcium disodium EDTA è il sale calcico disodico dell'acido etilendiamminotetraacetico (EDTA), un chelante di sintesi che lega gli ioni metallici. È usato anche come additivo alimentare (E 385). Secondo CosIng svolge la funzione di chelante.
Dove si usa
Si trova in un numero ridotto di prodotti.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
L'etichetta non indica la concentrazione effettivamente utilizzata.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.