Sól wapniowo-sodowa EDTA, stosowana jako składnik chelatujący.
Czym jest
Calcium disodium EDTA to sól wapniowo-disodowa kwasu etylenodiaminotetraoctowego (EDTA), syntetycznego związku chelatującego, który wiąże jony metali. Stosuje się ją też jako dodatek do żywności (E 385). CosIng wymienia ją jako składnik chelatujący.
Zastosowania
Występuje w niewielkiej liczbie produktów.
Ograniczenia interpretacji
Lista INCI pokazuje, jakie składniki zawiera produkt, ale nie ile ich jest. Składniki powyżej 1% podaje się w kolejności malejącej według masy; poniżej 1% kolejność jest dowolna.
Etykieta nie pokazuje faktycznie użytego stężenia.
Funkcje
Regulacje UE
Według danych CosIng składnik nie figuruje w załącznikach rozporządzenia (WE) nr 1223/2009.