Enzima che scinde la cellulosa, classificato come ingrediente cheratolitico, per l'igiene orale e regolatore della viscosità.
Che cos’è
Secondo CosIng, Cellulase è un enzima che idrolizza la cellulosa, scindendo i legami tra le sue unità di glucosio. In CosIng figura con le funzioni di cheratolitico, prodotto per l'igiene orale e regolatore della viscosità.
Dove si usa
Compare nella lista ingredienti di un numero ridotto di prodotti.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
Il nome INCI non rivela la fonte microbica dell'enzima né la sua attività.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.
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