Una enzima que degrada la celulosa, clasificada como queratolítico, ingrediente de higiene bucal y regulador de la viscosidad.
Qué es
Cellulase es, según CosIng, una enzima que hidroliza la celulosa, es decir, que rompe los enlaces entre sus unidades de glucosa. CosIng la clasifica como queratolítico, ingrediente de higiene bucal y regulador de la viscosidad.
Dónde se utiliza
Aparece en la lista de ingredientes de un número reducido de productos.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
El nombre INCI no revela el origen microbiano de la enzima ni su actividad.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.
Productos con este ingrediente (9)
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