Licopene, pigmento carotenoide rosso, impiegato come colorante e regolamentato nell'Allegato IV.
Che cos’è
CI 75125 è il licopene (psi,psi-carotene), un pigmento carotenoide rosso presente nei pomodori e in altri frutti rossi; come colorante alimentare è noto con la sigla E160d. In CosIng figura come colorante. Nell'UE figura nell'Allegato IV (coloranti).
Dove si usa
Compare nella lista ingredienti di un numero ridotto di prodotti colorati.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
Per le condizioni applicabili, compresi i criteri di purezza, si veda la sezione sulla normativa UE. Il nome INCI non rivela se sia stato ottenuto da piante, per fermentazione o per sintesi.
Funzioni
Normativa UE
- Condizioni e avvertenze
- Purity criteria as set out in Commission Directive 95/45/EC (E 160d)
- Aggiornato al
- 3 novembre 2026 · (EC) 2009/1223
Testo del regolamento (in inglese)