Likopen, czerwony barwnik karotenoidowy, stosowany jako barwnik i objęty załącznikiem IV.
Czym jest
CI 75125 to likopen (psi,psi-karoten), czerwony barwnik karotenoidowy występujący w pomidorach i innych czerwonych owocach; jako barwnik spożywczy znany jest jako E160d. CosIng wymienia go jako barwnik. W UE znajduje się w załączniku IV (barwniki).
Zastosowania
Pojawia się w składzie niewielkiej liczby barwionych produktów.
Ograniczenia interpretacji
Lista INCI pokazuje, jakie składniki zawiera produkt, ale nie ile ich jest. Składniki powyżej 1% podaje się w kolejności malejącej według masy; poniżej 1% kolejność jest dowolna.
Obowiązujące warunki, w tym kryteria czystości – zob. sekcję o przepisach UE. Nazwa INCI nie ujawnia, czy otrzymano go z roślin, w procesie fermentacji czy syntetycznie.
Funkcje
Regulacje UE
- Warunki i ostrzeżenia
- Purity criteria as set out in Commission Directive 95/45/EC (E 160d)
- Stan na
- 3 listopada 2026 · (EC) 2009/1223
Brzmienie przepisu (po angielsku)

