Un amminozucchero-alcol derivato dal glucosio, usato come tampone.
Che cos’è
La dimethylglucamine è l'1-deossi-1-(dimetilammino)-D-glucitolo, un amminozucchero-alcol derivato dal glucosio che porta un gruppo dimetilamminico. Secondo CosIng svolge la funzione di tampone.
Dove si usa
Si trova in un numero ridotto di prodotti.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
L'etichetta non indica la concentrazione effettivamente utilizzata.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.