Aminowy alkohol cukrowy pochodzący z glukozy, stosowany jako składnik buforujący.
Czym jest
Dimethylglucamine to 1-deoksy-1-(dimetyloamino)-D-glucytol, aminowy alkohol cukrowy pochodzący z glukozy, zawierający grupę dimetyloaminową. CosIng wymienia ją jako składnik buforujący.
Zastosowania
Występuje w niewielkiej liczbie produktów.
Ograniczenia interpretacji
Lista INCI pokazuje, jakie składniki zawiera produkt, ale nie ile ich jest. Składniki powyżej 1% podaje się w kolejności malejącej według masy; poniżej 1% kolejność jest dowolna.
Etykieta nie pokazuje faktycznie użytego stężenia.
Funkcje
Regulacje UE
Według danych CosIng składnik nie figuruje w załącznikach rozporządzenia (WE) nr 1223/2009.