Un acido organico usato per regolare e stabilizzare il pH.
Che cos’è
L'acido fumarico è un acido dicarbossilico (l'isomero trans dell'acido butendioico) presente naturalmente nelle piante e nel metabolismo umano. CosIng lo classifica come agente tampone.
Dove si usa
Si usa in creme, detergenti, prodotti per il bagno e prodotti effervescenti.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
L'etichetta non indica la concentrazione impiegata né il pH finale del prodotto.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.
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