Un ácido orgánico que se usa para ajustar y estabilizar el pH.
Qué es
El ácido fumárico es un ácido dicarboxílico (el isómero trans del ácido butenodioico) presente de forma natural en las plantas y en el metabolismo humano. CosIng lo clasifica como regulador del pH (tampón).
Dónde se utiliza
Se usa en cremas, limpiadores, productos de baño y productos efervescentes.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
La etiqueta no indica la concentración utilizada ni el pH final del producto.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.
Productos con este ingrediente (35)
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