Un fosfato di potassio inorganico usato come tampone e chelante.
Che cos’è
Il pentapotassium triphosphate (tripolifosfato di potassio) è il sale di potassio dell'acido trifosforico, un fosfato inorganico formato da tre unità di fosfato legate tra loro. Secondo CosIng svolge le funzioni di tampone e chelante.
Dove si usa
Si trova in un numero ridotto di prodotti.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
L'etichetta non indica la concentrazione effettivamente utilizzata.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.