Een mengsel van glyceriden uit oliën van Brassica-soorten, vermeld als verzachtend middel.
Wat het is
Brassica glycerides zijn een mengsel van mono-, di- en triglyceriden afkomstig van de oliën van verschillende soorten van het geslacht Brassica, uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae), waartoe koolzaad en mosterd behoren. CosIng vermeldt ze als verzachtend middel.
Waar het wordt gebruikt
Komt voor in de ingrediëntenlijst van een klein aantal producten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% staan de ingrediënten in aflopende volgorde van gewicht; onder 1% is de volgorde vrij.
De INCI-naam vermeldt niet welke Brassica-soorten zijn gebruikt of wat de verhouding tussen de afzonderlijke glyceriden is.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.