Een etherische olie uit de schors van Chinese kaneel, gebruikt als geurstof, smaakstof en antimicrobieel ingrediënt.
Wat het is
Cinnamomum cassia bark oil is de vluchtige olie die wordt verkregen uit de schors van Chinese kaneel (cassia), Cinnamomum cassia, uit de laurierfamilie (Lauraceae). Het hoofdbestanddeel is cinnamaldehyde. CosIng vermeldt het als antimicrobieel, antioxiderend, tandplakwerend, talgremmend, geurgevend en smaakgevend ingrediënt.
Waar het wordt gebruikt
Komt voor in tandpasta's, lipproducten en andere geurende of gearomatiseerde producten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% worden ingrediënten in afnemende volgorde van gewicht vermeld; onder 1% is de volgorde vrij.
De INCI-naam toont het gehalte aan afzonderlijke bestanddelen, zoals cinnamaldehyde, niet. Als natuurlijk materiaal kan de samenstelling per batch verschillen.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.