Gedroogde, gemalen vruchten van de arabicakoffieplant, vermeld als antioxiderend, huidconditionerend en smaakgevend ingrediënt.
Wat het is
Coffea arabica fruit powder is volgens CosIng het poeder dat wordt verkregen uit de gedroogde, gemalen vrucht van arabicakoffie, Coffea arabica, uit de sterbladigenfamilie (Rubiaceae). CosIng vermeldt het als antioxiderend, huidconditionerend en smaakgevend ingrediënt.
Waar het wordt gebruikt
Staat op de ingrediëntenlijst van een klein aantal producten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% staan ingrediënten in afnemende volgorde van gewicht; onder 1% is de volgorde vrij.
De INCI-naam laat de deeltjesgrootte van het poeder niet zien.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.