Polyglycerolový ester kyseliny olejové, používaný jako emulgátor.
Co to je
Polyglyceryl-2 sesquioleate je ester polyglycerinu-2 (diglycerolu) s kyselinou olejovou, nenasycenou mastnou kyselinou C18, v poměru přibližně dvou jednotek polyglycerolu na tři jednotky kyseliny olejové. CosIng ji uvádí jako emulgující tenzid.
Kde se používá
Vyskytuje se v malém počtu výrobků, například v krémech a mlécích.
Meze výkladu
Seznam INCI ukazuje, které složky výrobek obsahuje, nikoli jejich množství. Složky nad 1 % se uvádějí v sestupném pořadí podle hmotnosti; pod 1 % je pořadí libovolné.
Název INCI neuvádí přesné rozložení směsi esterů.
Funkce
Předpisy EU
Podle údajů CosIng není tato složka uvedena v přílohách nařízení (ES) č. 1223/2009.