SODIUM STEAROYL GLUTAMATE

Sodium stearoyl glutamate se vyrábí z kyseliny stearové a aminokyseliny kyseliny glutamové. Stabilizuje emulze typu olej ve vodě a často se používá v recepturách bez ethoxylovaných emulgátorů.

Vyskytuje se v krémech, mlécích a opalovacích přípravcích.

Seznam INCI ukazuje, které složky výrobek obsahuje, ne v jakém množství. Složky nad 1 % se uvádějí v sestupném pořadí podle hmotnosti; pod 1 % je pořadí libovolné.

Jde o technickou složku používanou v nízkých koncentracích.