Un polisacárido cíclico muy ramificado obtenido del almidón por vía enzimática que se usa como humectante y acondicionador de la piel.
Qué es
Alpha-glucan es un polisacárido cíclico muy ramificado, producido por la acción de una enzima ramificante sobre el almidón. Según CosIng, consta de unas 500 a 2000 unidades de glucosa. CosIng lo clasifica como humectante y acondicionador de la piel.
Dónde se utiliza
Presente en productos para el cuidado de la piel como sérums, cremas y mascarillas.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
El nombre INCI no revela la fuente vegetal del almidón.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.