Un éster de poliglicerol y ácido esteárico que se usa como emulsionante.
Qué es
Polyglyceryl-4 stearate es el monoéster del ácido esteárico con un poliglicerol de una media de cuatro unidades de glicerol. CosIng lo clasifica como tensioactivo emulsionante.
Dónde se utiliza
Presente en cremas, lociones y otras emulsiones.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
El grado de polimerización del poliglicerol es un valor medio, por lo que la materia prima es una mezcla y no un compuesto único.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.