Un derivado más estable de la vitamina C.
Qué es
El ascorbil fosfato sódico es un derivado hidrosoluble de la vitamina C, más estable en las fórmulas que el ácido ascórbico. Se usa como antioxidante.
Dónde se utiliza
En sérums, cremas y productos para pieles con tendencia a imperfecciones.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
Los derivados se comportan de forma distinta al ácido ascórbico puro; la etiqueta no muestra la concentración.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.
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