La sal trisódica del ácido metilglicinodiacético, que se usa como quelante.
Qué es
Trisodium dicarboxymethyl alaninate es la sal trisódica de la N,N-bis(carboximetil)alanina, también conocida como ácido metilglicinodiacético (MGDA). CosIng lo clasifica como quelante, es decir, un ingrediente que se une a los iones metálicos.
Dónde se utiliza
Aparece en la lista de ingredientes de un número reducido de productos.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.