Un gélifiant polysaccharidique obtenu par fermentation.
De quoi s’agit-il
La gomme gellane est un polysaccharide produit par fermentation bactérienne. CosIng la classe comme filmogène et régulateur de viscosité.
Où l’utilise-t-on
Utilisée dans les gels, sérums, lotions, dentifrices et produits qui maintiennent des particules ou des billes en suspension.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
Fonctions
Réglementation de l’UE
Cet ingrédient ne figure pas dans les annexes du règlement (CE) n° 1223/2009 selon les données CosIng.
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