Un ester de glucose et d’acide glutamique, utilisé comme humectant et conditionneur.
De quoi s’agit-il
Glucose glutamate est un ester de glucose et d’acide glutamique, dans lequel le groupe carboxyle en position 5 de l’acide L-glutamique est relié au glucose. CosIng le classe comme agent antistatique, conditionneur capillaire, humectant et agent conditionneur de la peau.
Où l’utilise-t-on
Figure dans la liste des ingrédients d’un petit nombre de produits.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
Fonctions
Réglementation de l’UE
Cet ingrédient ne figure pas dans les annexes du règlement (CE) n° 1223/2009 selon les données CosIng.