Une enzyme qui agit sur le glucose.
De quoi s’agit-il
La glucose oxydase est une enzyme qui oxyde le glucose en acide gluconique en produisant du peroxyde d’hydrogène. CosIng la classe comme photostabilisant. Elle est souvent associée à la lactoperoxydase et au thiocyanate de potassium, qui forment ensemble un système enzymatique.
Où l’utilise-t-on
Présente dans les dentifrices, bains de bouche, crèmes et cosmétiques naturels.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
L’étiquette n’indique ni l’activité enzymatique ni le rôle qu’elle joue dans une formule donnée.
Fonctions
Réglementation de l’UE
Cet ingrédient ne figure pas dans les annexes du règlement (CE) n° 1223/2009 selon les données CosIng.
Produits contenant cet ingrédient (21)
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