Un conservateur actif surtout contre les moisissures et les levures.
De quoi s’agit-il
L’acide sorbique est un acide organique autorisé comme conservateur dans l’UE (annexe V) avec une concentration maximale. Il agit le mieux à pH bas et est souvent utilisé avec son sel, le sorbate de potassium.
Où l’utilise-t-on
Présent dans les crèmes, lotions toniques, nettoyants et cosmétiques positionnés comme naturels.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
L’étiquette n’indique pas la concentration utilisée.
Fonctions
Réglementation de l’UE
EU · Annexe V, entrée 4Hexa-2,4-dienoic acid and its salts
- Concentration maximale
- 0.6% (acid)
- État au
- 3 novembre 2026 · (EC) 2009/1223
Texte du règlement (en anglais)
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