Un filtrato di fermentazione usato a supporto della conservazione.
Che cos’è
Il leuconostoc/radish root ferment filtrate si ottiene fermentando radici di ravanello con batteri Leuconostoc kimchii. Contiene peptidi antimicrobici ed è usato a supporto della conservazione delle formule.
Dove si usa
Prodotti proposti con sistemi di conservazione naturali o alternativi.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
Non è tra i conservanti dell'Allegato V UE; i prodotti che lo usano possono comunque essere descritti come «senza conservanti».
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.
Prodotti che contengono questo ingrediente (382)
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