Miscela di steroli di soia etossilati, utilizzata come emulsionante.
Che cos’è
Il PEG-16 soy sterol è il derivato polietilenglicolico degli steroli ottenuti dall'olio di soia (Glycine soja), con in media 16 unità di ossido di etilene. In CosIng figura come tensioattivo emulsionante.
Dove si usa
Compare nella lista ingredienti di un numero ridotto di prodotti.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
Il numero 16 è un valore medio: la materia prima è quindi una miscela di molecole di dimensioni diverse.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.