Etoksylowana mieszanina steroli sojowych, stosowana jako emulgator.
Czym jest
PEG-16 soy sterol to pochodna glikolu polietylenowego steroli otrzymywanych z oleju sojowego (Glycine soja), ze średnio 16 jednostkami tlenku etylenu. CosIng wymienia ją jako emulgujący środek powierzchniowo czynny.
Zastosowania
Pojawia się w składzie niewielkiej liczby produktów.
Ograniczenia interpretacji
Lista INCI pokazuje, jakie składniki zawiera produkt, ale nie ile ich jest. Składniki powyżej 1% podaje się w kolejności malejącej według masy; poniżej 1% kolejność jest dowolna.
Liczba 16 jest wartością średnią, dlatego surowiec jest mieszaniną cząsteczek o różnej wielkości.
Funkcje
Regulacje UE
Według danych CosIng składnik nie figuruje w załącznikach rozporządzenia (WE) nr 1223/2009.