Un acido grasso insaturo a C11 classificato come conservante e tensioattivo, regolamentato nell'Allegato V.
Che cos’è
L'acido undecilenico è l'acido 10-undecenoico, un acido grasso insaturo con undici atomi di carbonio. Viene prodotto industrialmente dall'olio di ricino. Secondo CosIng svolge le funzioni di antimicrobico, tensioattivo emulsionante e detergente, ingrediente di fragranze e conservante. Nell'UE è soggetto a una voce dell'Allegato V (conservanti ammessi).
Dove si usa
Si trova in un numero ridotto di prodotti, come shampoo e detergenti.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
Per i limiti applicabili, vedi la sezione sulla normativa UE. L'etichetta non indica la concentrazione effettivamente utilizzata.
Funzioni
Normativa UE
- Concentrazione massima
- 0.2% (as acid)
- Aggiornato al
- 3 novembre 2026 · (EC) 2009/1223
Testo del regolamento (in inglese)