Het ammoniumzout van azijnzuur, gebruikt als buffer.
Wat het is
Ammonium acetate is het ammoniumzout van azijnzuur, een witte, in water oplosbare kristallijne stof. CosIng vermeldt het als buffer: een ingrediënt dat helpt de pH van een product stabiel te houden.
Waar het wordt gebruikt
Staat op de ingrediëntenlijst van een klein aantal producten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% worden ingrediënten in afnemende volgorde van gewicht vermeld; onder 1% is de volgorde vrij.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.